ロンボク&バリ旅レポ(10) – ナシチャンプル

ナシ・チャンプルは、ご飯(ナシ)の上にさまざまなおかずを盛りつけた、最もポピュラーな庶民料理。

下の写真は、カジェン通りの食堂で食べたナシ・チャンプル。
お皿の上は、いろいろな総菜で混沌状態。それを楽しむのが、この料理の味わい方だ。

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次は、ワルン・トゥガスという大衆食堂で食べたナシ・チャンプル。
バナナの葉の盛られて出てくる。
ここの総菜は豚肉が中心。シンプルでおいしい。

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2件のコメント

  1. あづま川
    2005年8月5日

    夜中の12時過ぎっていちばんお腹が減る時間帯ですよね。
    ナシチャンプルおいしかったですよ。
    また食べに行きたい!

    返信
  2. 2480
    2005年8月5日

    うわっ。今度はよだれが・・・。
    ナシチャンプルうまそー!
    こんな時間にお腹へってきました。ぐ~っ

    返信

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